家常猪心做法？家常猪心的做法

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本文目录

1. 西瓜皮的瓜皮十种家常做法
2. 麦草西瓜皮的做法
3. 西瓜皮白虎汤做法

西瓜皮的十种家常做法

步骤/方式1

1.凉拌西瓜皮

原料 ：西瓜皮
，蒜茸，家常鸡精 ，做法白糖，大全盐，西瓜香油 。法西

做法 ：

西瓜皮上留少许红瓤，瓜皮削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖 ，盐和香油，搅拌均匀后就可以了
。

步骤/方式2

2.绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法
：

将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤
 ，一日数次 。

步骤/方式3

3.西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克 ，青椒200克调味料：盐、味精 、油 、辣椒各少许 。

制作方法 ：

将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁 ，用少许盐腌片刻 。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒
 。再加适量调料，起锅盛盘
。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

步骤/方式4

4.爆炒西瓜皮

主料：西瓜皮400克调味料：盐 、酱油 、食糖、味精
、辣椒各少许

制作方法 ：

1 、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。

2、入锅爆炒  ，佐以盐、酱油 、食糖 
、味精，配少许辣椒，即可食用。特点
：香甜微辣，为开胃佳品。

步骤/方式5

5.肉烧西瓜皮

主料：西瓜几块，五花肉若干 。调味料：姜两片
，酱油 、盐、味精
、油各少许。

制作方法：

1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状 。将五花肉切成小方块
。

2、锅里油烧热
，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水 。

3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次 ，待肉烧熟后放入西瓜皮 ，等瓜皮变软后调味出锅。

步骤/方式6

6.西瓜排骨汤

用料 ：西瓜皮759克 ，猪排骨120克
，盐适量。

做法：

西瓜皮洗净 ，削去翠衣 ，切块成丁
，排骨洗净，加入水8杯 ，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味 ，即可食用，每日1次
。

主治 ：暑温、中暑 、口舌唇内溃疡 。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食
，亦可作女性面部按摩之材料
 。

步骤/方式7

7.瓜条蛋花汤

主料 ：西瓜皮 、鸡蛋 、番茄调味料：盐 、味精、香油

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤
，切成细条 。番茄切成片 。鸡蛋打散 。

2.汤锅加水 ，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可 。

步骤/方式8

8.橙汁莲藕西瓜皮

主料 ：莲藕 、西瓜皮调味料：橙汁
、盐、白糖

做法
：

1.西瓜皮削去外层青皮 ，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮
 ，切成片泡在凉水盆中。

2.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下 ，取出沥干水分。

3.在瓜条 、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色 ，即可装盘食用
。

步骤/方式9

9.西瓜皮炒毛豆

主料：西瓜皮 、毛豆调味料
：盐  、花椒

做法
 ：

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁 ，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。

2.倒去腌瓜丁所出的水。

3.炒锅入油，待油烧至八成热后
，下瓜丁滑炒 ，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等調味品。

步骤/方式10

10.翠皮里脊

主料
：西瓜皮
、里脊肉调味料
：鸡蛋清
、料酒 、盐
、湿淀粉

做法
：

1.将新鲜西瓜皮削去青皮 ，切成丝
，加少量盐拌匀 ，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝 
，放入碗中
，加料酒 、盐 、蛋清、湿淀粉拌和上浆 。

2.炒锅入油，用中火将油烧至六成热时 ，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油
。

3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。

麦草西瓜皮的做法

小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升)、芹菜 、柠檬1个、蜂蜜适量；

做法 
：

①、将小麦苗
、芹菜洗净，西瓜去皮；

②、把小麦苗在榨汁机中榨成汁
，芹菜榨成汁，加入西瓜皮及蜂蜜
，混合即可。

西瓜皮白虎汤做法

食材：西瓜皮300克 、绿豆150克
、白砂糖30克

熬制方法：绿豆洗净 ，用清水浸泡 
。红瓤取出，绿皮去掉，切小块，入锅熬煮30-40分钟，绿豆软化 ，然后开盖
，加入西瓜皮，盖上盖子，熬煮10分钟，西瓜皮熟了。此时加入白砂糖
 ，拌均 ，再熬煮3分钟关电源，焖10分钟就可以吃了。当然也可以放入冰箱 ，冷藏，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水
。

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